Revista nº 59

  • » Colesterol, soluciones naturales
  • » Energéticos para empezar de nuevo
  • » ¡Sácale jugo a la granada!
  • Nutrición

  • » Snacks bio, picoteo saludable
  • Salud

  • » Silicio, elemento esencial para la vida
  • Una tienda modelo

  • » Ecocentro El Árbol de la Vida
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    Portada Revista nº 59
     
     

    Artículos

    ¡Sácale jugo a la granada!

    Salud

    En la medicina Ayurvédica, se considera la granada como una farmacia en sí misma, siendo utilizada en multitud de afecciones. La granada es el fruto del árbol Punica granatum,originario de los montes del Himalaya

    Colesterol: soluciones naturales

    Salud

    Cuando hablamos de colesterol nos ponemos a temblar. ¿Por qué? ¿Sería posible eliminar el colesterol de nuestro organismo? Entonces, ¿por qué nos preocupa tanto?

    Energéticos para empezar de nuevo

    Actualidad

    Volver a la vida cotidiana después de las vacaciones y tener que enfrentarnos a un entorno de altas demandas y exigencias, hace que nos sintamos cansados y sin fuerzas, que todo se nos haga cuesta arriba. Es el llamando síndrome postvacacional. Los energéticos naturales nos pueden ayudar a levantar ese ánimo y a enfrentarnos con lo cotidiano

    Silicio, elemento esencial para la vida

    Salud

    El silicio es el segundo elemento más abundante en la Tierra, después del oxígeno. En nuestro planeta, nunca se presenta por sí solo, sino que siempre va acompañado de otras sustancias, por ejemplo, el oxígeno: esta combinación recibe el nombre de dióxido de silicio (SiO2)

    Snacks bio, picoteo sano

    Nutrición

    Por mucho que queramos resistirnos, hay ocasiones en las que nos es imposible no picotear algo entre horas. Es difícil no caer en la tentación de comer cualquier tipo de snack. Hoy en día, contamos una gran variedad de productos que, al ser ecológicos, nos permiten hacerlo de una forma mucho más sana

    Carmen María Antón, responsable del Ecocentro El Árbol de la Vida: El futuro es prometedor, siempre que trabajemos con seriedad

    Una tienda modelo

    Hace ya más de cinco años que Carmen María Antón y Juan Antonio Duque pusieron en marcha una tienda on-line. Fue tal el éxito, que finalmente abrieron el Ecocentro El Árbol de la Vida, en Sevilla

    ¿Qué es el colágeno?

    Salud

    El colágeno es el adhesivo que mantiene unido todo nuestro cuerpo. Es la proteína más abundante en el reino animal, especialmente en los vertebrados. Sin su presencia, el organismo humano no podría funcionar como continente de todos sus componentes

    Editorial: Autónomos y paro

    El pasado 6 de agosto salió publicada en el Boletín Oficial del Estado la Ley de Protección por Cese de Actividad. La ley entrará en vigor a los tres meses de su publicación, lo que quiere decir que será a partir de noviembre cuando los autónomos que hayan perdido su trabajo puedan solicitar la prestación económica. En el sector que nos ocupa, el de la herbodietética, en realidad en todos, esta noticia tiene dos caras, una doble vertiente. La positiva que es evidente, porque la figura del autónomo deja de ser un ente invisible para la Administración y la negativa, en la cual se refleja un cierre de un establecimiento, sea dietética o herbolario, o de la consulta de un terapeuta.

    El sector de la herbodietética y naturopatía engloba a muchos autónomos o trabajadores por cuenta propia y, para precisar aún más, un porcentaje muy alto son mujeres. Tal y como publicamos en la sección Actualidad, María José Landaburu, secretaria general de la Unión de Asociaciones de Trabajadoras Autónomas y Emprendedoras (Uatae) declara que la aprobación de la norma “es especialmente valorable en un momento en el que miles de autónomas se han quedado sin trabajo. En los últimos dos años, se han perdido casi 300.000 trabajadores por cuenta propia, de los cuales cerca de 50.000 eran mujeres”.

    Aunque los informes de mercado del sector de la herbodietética, nutrición y terapeutas son muy escasos, se puede constatar que el porcentaje de mujeres autónomas es muy superior al de hombres. De hecho, es habitual encontrarte a una mujer detrás del mostrador, cuando entras a un herbolario. Por otro lado, expertos del sector cifran entre 20 y 30 establecimientos de dietética que cierran al mes, y otros tantos que abren. Esta nueva medida que otorgará una prestación económica es un consuelo, pequeño, pero lo es. Pequeño dado el esfuerzo económico y personal que supone poner en marcha un negocio, y la ilusión que se vuelca en ello, para que todo quede truncado. Máxime cuando las grandes multinacionales están acabando con el pequeño comercio y arrebatando casi todas las oportunidades de negocio. Es imposible luchar contra esto desde abajo, o ¿seremos David contra Goliat?
    Tocaremos madera, porque el herbolario o dietética y los servicios de un profesional terapeuta son de los pocos negocios que no han podido acaparar; y para que la Administración considere al trabajador autónomo como una figura importante a la que proteger, y por la que promulgar leyes y normas para mejorar su situación.

     
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